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Steaks

Unsere Steaks werden über offenem Feuer zubereitet und mit Persischem Steinsalz und Steakpfeffer gewürzt, dazu reichen wir Hauseigene Steakkräuterbutter.

Wenn Sie hinsichtlich der Garstuffe (z.B. englisch, medium, durch...) keinen besonderen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak medium = innen zart rosa.

                    

Argentinisches Rumpsteak (mit Fettrand)
Rohgewicht: 200 g 

 

15,50

 

                                   

Argentinisches Rumpsteak (mit Fettrand)
Rohgewicht: 300 g 

 

19,50

 

                     
Genießen Sie pures Fleisch vom Lavastein-Grill
oder runden Sie ab mit unseren Beilagen und Saucen!
       
                          

Zwiebel-Steak
Argentinisches Rumpsteak
mit Röstzwiebeln dazu Ofenkartoffel und Salat

 

19,90

 

                    

Rumpsteak "Strindberg"
Argentinisches Rumpsteack
mit einer würzigen Zwiebelsenfkruste
dazu Ofenkartoffel und Salat

 

19,90

 

                      
Mixed Grill
Argentinisches Rindersteak, Schweinefiletsteak,
Putenbrustfilet und Lammkotelett
garniert mit Geräuchertem Speck
dazu gebratenen Champignons und Pommes frites
 

 

 

18,50

 

 

 

.        

 

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frische

 

Pfifferlinge

 

 

 

Pfifferling  - Rahmsuppe mit Kräutercroutons

5,50 €

 

 

Pfifferlinge Bruschetta

Gebratene Pfifferlinge mit Zwiebeln

Gratiniert mit Parmesan

 7,50 €

 

 

Ratsstuben Pfifferling Pfanne

Zwei Schweinefilets, ein kl. Rumpsteak auf frischen Pfifferling-Rahmsauce* dazu Bratkartoffeln

19,50 €

 

 

Schweineschnitzel mit Pfifferling-Rahmsauce

dazu Kartoffelkroketten

13,50 €

 

 

Pfifferlingen-Toast

zwei Schweinemedaillons auf frische Pfifferling-Rahmsauce*

dazu eine Salatgarnitur und Toast

12,50

 

 

*auch als gebratene Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln

 

 

 

 

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