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Vom Schwein

                   

Schnitzel "Wiener Art"
mit Bratkartoffeln

 

gr. 8,50
kl. 6,50

 


                         

Schweineschnitzel "Zigeuner-Art"
an einer pikanten Paprikarahmsauce
mit Pommes frites 

 

gr. 9,50
kl. 7,50

 


                                 
Rahm-Champignon-Schnitzel
mit Pommes frites  
  gr. 9,50
kl. 7,50
 
                             

Schnitzel "westfälisch"
überzogen mit Sauce Hollandaise,
Röstzwiebeln, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

 

12,50

 

                          

Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse
dazu Djuwetschreis und Pommes frites

 

13,50

 

                             

3 Schweinelendchen "Dijon"
auf Dijon-Senf-Sauce mit gebratenen Champignons
dazu Kartoffelkroketten 

 

15,50

 

                                        
3 Pfefferlendchen
auf Pfeffer-Rahm-Sauce
dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
  15,50  
                                       

 

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frische

 

Pfifferlinge

 

 

 

Pfifferling  - Rahmsuppe mit Kräutercroutons

5,50 €

 

 

Pfifferlinge Bruschetta

Gebratene Pfifferlinge mit Zwiebeln

Gratiniert mit Parmesan

 7,50 €

 

 

Ratsstuben Pfifferling Pfanne

Zwei Schweinefilets, ein kl. Rumpsteak auf frischen Pfifferling-Rahmsauce* dazu Bratkartoffeln

19,50 €

 

 

Schweineschnitzel mit Pfifferling-Rahmsauce

dazu Kartoffelkroketten

13,50 €

 

 

Pfifferlingen-Toast

zwei Schweinemedaillons auf frische Pfifferling-Rahmsauce*

dazu eine Salatgarnitur und Toast

12,50

 

 

*auch als gebratene Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln

 

 

 

 

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